毛尖茶是什麼

毛尖茶是中國綠茶的一種，產於江蘇蘇州、浙江杭州等地。毛尖茶是用一芽一葉或者一芽兩葉的春茶製作而成，葉片上的白毫很多，乾燥後呈摺疊狀。毛尖茶湯色清黃、味鮮爽、滋味濃郁，是中國十大名茶之一。