彩虹馬卡龍的做法 怎麼做彩虹馬卡龍
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1、杏仁粉100克、糖粉50克、雞蛋三個、砂糖20克。首先在碗中加入適量的杏仁粉和糖粉,攪拌均勻之後過篩,把雞蛋清打出泡沫,加點砂糖之後繼續攪拌。
2、打發後的雞蛋清與剛才的粉末混合攪拌均勻,裱花袋裏畫上食用色素,放入剛才做好的原料。
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1、杏仁粉100克、糖粉50克、雞蛋三個、砂糖20克。首先在碗中加入適量的杏仁粉和糖粉,攪拌均勻之後過篩,把雞蛋清打出泡沫,加點砂糖之後繼續攪拌。
2、打發後的雞蛋清與剛才的粉末混合攪拌均勻,裱花袋裏畫上食用色素,放入剛才做好的原料。