電飯煲製作蛋糕的方法 蛋糕的營養價值

1、電飯煲做蛋糕的方法：碗裏打三個雞蛋，將蛋清蛋黃分離。蛋黃碗裏放入紅棗酸奶，蛋糕粉或麪粉調得濃稠，上下攪拌均勻。蛋清碗裏倒入半勺白醋，可以去除腥味，然後依次放入白糖，用打蛋器打發。將蛋清依次倒入蛋黃裏調均勻，電飯鍋裏刷少許食用油，把調好的蛋糕液倒入鍋中，燜40分鐘後再等10鍾蛋糕就做好了。

2、蛋糕的主要成分是麪粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。