產婦豆芽湯怎麼做的 怎麼做產婦豆芽湯

1、主料：黃豆芽250g

2、輔料：葱3g，蒜2粒，食鹽一茶匙，生抽1大勺。

3、把黃豆芽的乾癟的老根摘掉，洗淨瀝乾。

4、大蒜切成末，大葱切成葱花備用。準備好生抽。

5、鍋中放入清水(約1000ml)，大火煮燒開後，將黃豆芽放入，接着加入蒜末，生抽，調勻後，改小火煮10分鐘。

6、豆芽煮熟後，加入鹽，白胡椒粉，再煮3分鐘，然後放入葱花即可出鍋。

7、煮豆芽的湯可以用來泡飯，豆芽撈出來後，加入辣椒面，葱花，香油，鹽，糖，進行涼拌，一湯兩吃。