糖醋萵苣怎麼做 製作糖醋萵苣的方法

1、食材：萵筍2根、紅辣椒1個、蒜瓣5個、油適量、鹽3克、生抽10毫升、紅糖4克、醋10毫升。

2、備齊食材：萵筍去皮、紅辣椒、蒜瓣。

3、萵筍洗淨用擦絲工具擦成絲，沒有這個工具，可以用到切成絲。

4、切好的萵筍絲放入盤中備用。

5、紅辣椒洗淨去籽切碎，蒜瓣去皮切碎。

6、鍋中倒入油燒六成熱，加入紅辣椒和蒜末翻炒。

7、翻炒幾下爆香後，加入鹽、紅糖。

8、加入醋和生抽翻炒幾分鐘即可。

9、將做好的糖醋蒜汁倒入萵筍絲中拌勻即可裝盤上桌。