地栗子做法 地栗子做法是什麼

1、南瓜栗子銀耳羹。

先把銀耳放在温水裏泡開，然後撕成小塊，把紅棗洗乾淨，栗子包開，生栗子就可以，南瓜去皮以後，切成小塊，把電飯煲倒入半鍋水；放入銀耳栗子和紅棗，開始熬製，十分鐘之後，放入切好的南瓜，再根據自己的口味加入幾塊冰糖，熬大約15分鐘，粥就可以喝了。

2、栗子紅燒肉。

把生栗子包開，把肉切成小塊後，焯水，備用，把油燒熱，放入肉，到肉發黃時，倒入料酒，加入八角，老抽，生抽，耗油，放入葱姜，然後加入水，燒十分鐘左右，倒入栗子，再燒五六分鐘，倒入鹽，雞精，燜五分鐘，出鍋。