微波爐可以蒸雞蛋嗎 微波爐能不能蒸雞蛋

1、能，蒸雞蛋是將打好的雞蛋放進微波爐裏面，可用作私房菜食譜，可作補虛養身，將脾開胃、營養不良及貧血之用，口味鹹鮮，營養價值豐富，且操作簡單。

2、先將蛋打入碗裏，加入鹽2克、味精1克，然後用筷子打勻，一邊加水一邊用筷子攪拌(喜歡吃軟一些可多加點水，最好是用温開水或是隔夜的熱水)。

3、攪拌均勻後，把上面的浮沫撇去，將葱花灑在上面，放入微波爐，可蓋上保鮮膜，熟後加入醬油和香油，大功告成。