魚子醬怎樣做不腥 魚子醬不腥的做法
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1、將水燒開,把魚子醬倒入鍋裏,然後不停攪動,直到鍋邊有白沫泛起,這時魚子是7成熟。將魚子撈出,用冷水過濾(過濾白沫),然後放在盤中待用。
2、將洋葱切碎成末。
3、將洋葱末放在煮好的魚子上,撒上適當的鹽和味精即可。
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1、將水燒開,把魚子醬倒入鍋裏,然後不停攪動,直到鍋邊有白沫泛起,這時魚子是7成熟。將魚子撈出,用冷水過濾(過濾白沫),然後放在盤中待用。
2、將洋葱切碎成末。
3、將洋葱末放在煮好的魚子上,撒上適當的鹽和味精即可。