南通特產都有什麼 南通特產都有啥

1、石港乳腐

石港乳腐是南通有名的特色美食，其色澤黃亮、外皮嚴實、內裏細嫩，滋味鮮美、爽口醇香，是一道家常風味的佐餐小吃。腐乳因是多種微生物發酵後的產物，因此裏面含有多種對人體有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的預防惡性貧血和老年痴呆。

2、南通火餃

南通火餃是南通的傳統名小吃，它製作起來比較簡單，因為在製作時要求用正燒着的沸水，煎炸時要用旺火熱油，加之外形與餃子形似，於是就有了“南通火餃”這個稱呼。

3、如皋白蒲茶幹

如皋白蒲茶幹是南通有名的傳統小吃，距今已有300多年的歷史。白蒲茶幹是以優質的大豆為原料，然後再加入多種香料精製而成。其色澤美觀，富有韌性，裏面含有優質的蛋白質和人體必需的維生素，是一款極受人們喜愛的美食小吃。