魷魚焯水多長時間 魷魚焯水時間

焯魷魚的時間沒有準確的規定，根據所焯魷魚的多少，依照經驗判斷即可。

1、魷魚擇洗乾淨，切成小條或者小塊；

2、燒開水；

3、魷魚放進開水中，直到魷魚快（條）變白，周圍捲起；

4、使用漏勺撈出，即可完成.

5、注意：不要焯時間過長，魷魚快（條）邊緣捲起後，立刻撈起，這樣才鮮嫩彈牙。