抹茶粉家常沖泡方法 抹茶粉如何沖泡

1、先燒好開水，水開後，先燙洗茶筅和茶碗。

2、洗後甩幹水分，用茶勺取3克茶粉放入碗中。

3、倒入少許涼開水，大約蓋過碗底就可以了，茶筅劃圈使茶粉均勻化開，有結小塊用茶筅按開，攪的時候可以用茶筅貼在碗底柔力攪拌。

4、攪拌好的茶，茶粉沒有沉澱和結塊。

5、加入八十度左右的熱水，抹茶用温度低一點的開水能最大限度保證它的口味和香氣。

6、打出均勻細膩泡沫的關鍵，輕輕握住茶筅，用手腕的力量攪打，茶筅不要接觸碗底以便空氣能更好進入。

7、攪打大約30秒。可以適當打久些，打出的泡沫放置一會也不會消失就成功了。就可以飲用了。