山野菜的儲存方法有哪些 山野菜的儲存方法是什麼

1、保鮮袋的方法，我們首先，將買好的鮮野山菜洗乾淨，然後，將我們洗好的鮮野山菜放在保鮮袋中。

2、保鮮袋的最下面，剪開一個小洞洞，然後，把菜放進去，同時加入一些水，利用這些水，排進空氣。

3、之後我們，將保鮮袋的水與空氣都儘量排空，然後密封好，之後我們就把鮮野山菜包好，放入冰箱中。

4、第二種方法就是醃漬，將鮮野山菜放入含有很多食鹽的水中，泡上一段時間，之後，取出來，換水接着泡一段時間。

5、泡完之後，鮮野山菜可以保存很長的一段時間，因為過高的鹽分不利於細菌的生長。

6、如果，我們想要食用這些鮮野山菜的話，不處理的話，肯定會非常鹹，所以，我們最好也用水泡一下。