安溪鐵觀音四大產區

1. 壺山區：位於安溪縣西北部，海拔800-1200米，是安溪鐵觀音中最具代表性的產區之一，因土壤瘠薄、寒涼多雨，生長出的茶樹生長緩慢，但茶葉品質獨特，口感鮮爽、回甘、甘甜。

2. 敖東區：位於安溪縣東部，海拔700-1000米，是安溪鐵觀音生長環境最適宜的產區，氣候温和、土壤肥沃，茶葉品質頂級，入口醇厚、回甘持久、香氣濃郁。

3. 大溪口區：位於安溪縣南部，海拔200-400米，屬於低海拔產區，因得天獨厚的自然條件，茶樹生長旺盛，茶葉品質清香高雅、滋味醇和。

4. 温州巖區：位於安溪縣西南部，海拔600-900米，是安溪鐵觀音的傳統產區之一，因地勢險要、海拔較高而得名。茶葉香氣撲鼻、滋味濃郁、甘醇回甘，是安溪鐵觀音的優質產區之一。