雞肉竹筍湯的做法

雞肉竹筍湯的做法如下：

材料：
- 雞肉：250克
- 竹筍：100克
- 胡蘿蔔：1根
- 鮮香菇：3朵
- 細葱段：適量
- 生薑：3片
- 鹽：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 將雞肉洗淨，切成小塊。
2. 將竹筍去皮，洗淨，切成薄片。胡蘿蔔去皮，洗淨，切成薄片。鮮香菇洗淨，切片。
3. 熱鍋加入適量清水，放入雞肉塊，生薑片，葱段，煮開後撇去浮沫，再煮5分鐘。
4. 再將準備好的竹筍片，胡蘿蔔片和香菇片加入鍋中，繼續煮5分鐘。
5. 加入適量鹽，根據個人口味進行調味，再煮2分鐘即可。

温馨提示：可以根據個人口味加入適量的雞精或其他調味料，增加湯的口感和風味。另外，可以根據個人喜好，加入蔬菜或其他配料來豐富湯的口感和營養。