鐵觀音應適合用什麼水沖泡

鐵觀音茶葉應適合用温度約為90℃的軟質水沖泡。建議使用山泉水或過濾後的純淨水，避免使用含有過多氯氣或其它化學物質的自來水。同時，茶葉與水的比例應根據個人口感酌情調整，但通常為3-4克茶葉配以200毫升水。