花生海帶湯的做法
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花生海帶湯是一道簡單又營養的家常湯品。下面是花生海帶湯的做法:
材料:
- 幹海帶:適量
- 大米:適量
- 花生:適量
- 薑片:適量
- 青葱:適量
- 清水:適量
- 鹽:適量
步驟:
1. 將幹海帶泡發30分鐘,然後用清水沖洗乾淨。
2. 大米洗淨後加清水浸泡15分鐘,然後瀝乾備用。
3. 將花生用清水洗淨。
4. 熱鍋加入適量的清水,放入花生、泡發好的海帶、大米和薑片。
5. 大火煮沸後轉小火煮30分鐘,直到花生和大米煮爛。
6. 最後加入適量的鹽調味,撒上青葱末,即可食用。
温馨提示:
- 可以根據個人口味加入適量的雞精或者其他調味料增加湯的美味。
- 如果想要湯更濃稠,可以在煮的過程中用勺子壓碎一些大米。
- 可以根據個人喜好加入一些其他的配料,如紅棗、枸杞等。
- 在煮海帶之前,可以提前將它泡發至軟化,這樣煮起來更加容易熟透。
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