吃冬瓜要注意什麼 冬瓜的食材搭配注意什麼

1、吃冬瓜時要注意食材搭配。相宜的食材搭配會讓冬瓜的營養被吸收得更徹底，冬瓜的味道也會更好；而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。

2、冬瓜的食材搭配：冬瓜和鯽魚搭配雖然能起到催乳的效果，但會使產婦尿量增多，產婦要考慮自己身體情況後決定是否進食。醋和冬瓜搭配烹飪，冬瓜中的營養成分會被醋破壞，降低營養價值。建議煮冬瓜的時候不要放醋，菜餚口味清淡就好。