油鍋着火時用什麼方法滅火更合適

油鍋着火時，最合適的滅火方法是使用濕毛巾或者蓋上鍋蓋來控制火勢。切記不要使用水或者其他液體來滅火，因為水會迅速蒸發並將燃燒的油濺灑到周圍，進一步加劇火勢。同時，也不要使用滅火器，因為滅火器的噴射可能會讓油濺起來。如果火勢無法控制，立即撥打火警電話，並迅速撤離現場。