壽眉與貢眉的區別

壽眉茶和貢眉茶都是產於福建省武夷山的名茶。它們的主要區別在於產地、製作工藝和品質。

1.產地：壽眉茶是產於福建省南平市武夷山壽寧縣，而貢眉茶則是產於福建省南平市武夷山貢山茶區。

2.製作工藝：壽眉茶是採用一芽一葉或一芽二葉的新鮮嫩芽製作而成，製作工藝比較繁瑣，需要經過攤青、揉捻、乾燥等多道工序。而貢眉茶則選用由一芽一葉和一芽兩葉組成的鮮葉，經過高温殺青、攤涼、揉勻、炒青等多道工序製作而成。

3.品質：壽眉茶色澤黃綠明亮，湯色清亮透明，香氣高雅清幽，滋味濃郁醇厚；貢眉茶色澤墨綠油潤，湯色清澈明亮，香氣高馥芳鬱，滋味清爽回甘。

總體來説，壽眉茶製作工藝更加繁瑣，品質更加高雅，茶貢眉茶則更顯清爽可口。