凍河蟹蒸多久能熟 凍河蟹蒸多長時間
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1、螃蟹冷凍後蒸8分鐘左右。蒸冷凍的螃蟹需要解凍。
2、螃蟹冷凍之後蛋白質已經變性,容易成熟,因此蒸制的時間要比新鮮的螃蟹短一些。通常是小一些的凍螃蟹要在上氣之後再蒸8分鐘左右,大一些的螃蟹凍了之後要蒸13分鐘左右。
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1、螃蟹冷凍後蒸8分鐘左右。蒸冷凍的螃蟹需要解凍。
2、螃蟹冷凍之後蛋白質已經變性,容易成熟,因此蒸制的時間要比新鮮的螃蟹短一些。通常是小一些的凍螃蟹要在上氣之後再蒸8分鐘左右,大一些的螃蟹凍了之後要蒸13分鐘左右。