紅蘿蔔涼拌怎麼做 紅蘿蔔涼拌的做法
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1、食材:胡蘿蔔350克、油8克、蒜6克、生抽5克、幹辣椒1克、鹽2克、味精1克。
2、胡蘿蔔洗淨削掉皮。
3、用搓絲器,把胡蘿蔔搓成細絲。
4、鍋裏水開後,倒入胡蘿蔔絲,煮三分鐘左右,胡蘿蔔絲變軟。
5、撈出控幹水,先加入鹽。
6、加入生抽。
7、加入味精。
8、加入蒜塊和幹辣椒。
9、鍋裏倒入適量油,油燒熱,燒到冒很大的油煙。
10、這時候把熱油澆到蒜和幹辣椒上面,拌勻即可。
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