牛鞕怎麼洗乾淨 牛鞭怎麼清洗才幹淨

1、首先牛鞭洗乾淨需要使用開水進行清洗，在高温的狀態下牛鞭的表面會逐漸分離，然後將表皮撕扯下來。

2、之後將殘餘的筋皮去除，表皮清洗乾淨後後將牛鞭從中部切開，使用清水進行沖洗，最後將牛鞭放入鹽醋水中浸泡去除味道即可。