怎麼樣清洗排骨才能洗乾淨 如何清洗排骨才能洗乾淨

1、大家將排骨買回來了之後剁成小段的形狀，緊接着準備一小盆淘米水，將排骨當道淘米水當中浸泡15到20分鐘左右，讓排骨當中的血水全部都浸泡出來。提示：大家在清洗排骨的時候一定要準備一盆淘米水將排骨給泡一下，淘米水當中含有大量的生物鹼成分，生物鹼具有非常好的清潔作用，可以起到消毒殺菌的作用，我們用淘米水將排骨泡好了之後排骨就會更加乾淨了。

2、大家將排骨浸泡好了之後撈出來瀝乾水分，向排骨當中加入適量的幹澱粉攪拌一下，讓排骨均勻的包裹上幹澱粉之後放到流水當中將排骨裏面的幹澱粉清洗乾淨，這樣我們的排骨就被清洗好了，排骨幹淨無雜質，做出來的食物也會更加的好吃鮮嫩。提示：大家放澱粉的時候不要放太多，只要將排骨表麪包裹上薄薄的一層澱粉，讓澱粉將排骨裏面剩餘的雜質和油脂吸附出來就可以了。