白酒是酸性還是鹼性 白酒是酸性嗎

1、白酒是酸性的，它的PH值在5-6之間。

2、另外，酸性食品通常含有蛋白質、脂肪、糖類等物質，而白酒是由糧食在酸性環境下釀造而成的，其中也含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類等物質，這些物質被人體吸收後，會轉化為硫酸、磷酸、乳酸、鹽酸等酸性物質，所以白酒是酸性的。