皮蛋開水煮多久合適 皮蛋簡介
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1、一般煮5-7分鐘左右即可。
2、皮蛋又被稱作松花蛋,是生活中一種傳統的蛋製品,是可以進行直接食用的,但由於直接食用皮蛋時會有一股鹼味,因此很多人將皮蛋煮一下,一般來説煮皮蛋的時間不需要很久,將其放在開水中滾5-7分鐘左右即可。
3、其實總的來説,皮蛋既可以煮着吃,也可以直接吃,而有的人喜歡將其煮來吃,主要是因為皮蛋主要是醃製而來的,具有很大的鹼性,煮一下可以將皮蛋的鹼性稀釋掉一些,使皮蛋的口感更好一些。
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