土豆片 怎麼做土豆片好吃

1、原料：土豆500克、青椒1個、生抽適量、鹽5克、雞精少許，大蒜7克。

2、土豆切成薄片放入水中，把鹽放入泡6分鐘。青椒切絲，大蒜切末。

3、鍋中放2勺油，加熱至7成熱，用大火，放入大蒜稍微炸一下，放入土豆片翻炒。

4、轉中火，慢炒七成熟時放入青椒，加入生抽和雞精，雞精拌勻後，炒勻便可起鍋了。