五味酥做法 美味五味酥做法
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1、用料:中筋粉、澱粉、稻米油、水、山楂、小綠尖椒、蜜橙皮、橙皮白、黑芝麻、糖、鹽。
2、水油麪團:麪粉、澱粉、稻米油、水和成麪糰;
3、油酥:麪粉、油和成軟點的麪糰;
4、餡:山楂去核切絲,尖椒切圈,蜜橙皮剪成絲,鮮橙皮白切絲,加黑芝麻、白糖、鹽拌勻;
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1、用料:中筋粉、澱粉、稻米油、水、山楂、小綠尖椒、蜜橙皮、橙皮白、黑芝麻、糖、鹽。
2、水油麪團:麪粉、澱粉、稻米油、水和成麪糰;
3、油酥:麪粉、油和成軟點的麪糰;
4、餡:山楂去核切絲,尖椒切圈,蜜橙皮剪成絲,鮮橙皮白切絲,加黑芝麻、白糖、鹽拌勻;