怎麼做酸辣粉 在家裏怎麼做好吃的酸辣粉
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1、將5克幹木耳放入水中泡發。
2、木耳泡好後,切絲。
3、蒜切片。
4、平底鍋中放入50克黃豆,小火翻炒,炒熟備用。
5、取一個空碗,加入5g生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生薑絲和10克蒜片,攪拌均勻。
6、鍋中燒開水。
7、放入20克紅薯粉、10克木耳,大火煮三分鐘至熟。
8、出鍋後倒入醬料中。
10、攪拌均勻。
11、酸辣粉就做好了。
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