可樂雞蛋怎麼做 怎麼做可樂雞蛋

1、主料：雞蛋10個。

2、輔料：香葉1片、八角1瓣、桂皮2小塊、紅燒醬油適量、可口可樂適量。

3、備好食材。

4、雞蛋洗淨後放入砂鍋中、加蓋小火。

5、煮熟後取出雞蛋，稍涼後將蛋殼敲碎。

6、將調料與雞蛋重新放入砂鍋後倒入可樂，可樂量蓋過雞蛋即可。

7、再倒入紅燒醬油、上色更好。

8、移至燃氣灶加蓋大火。

9、煮沸後繼續煮至2~3分鐘。

10、PS：順手將家裏剩餘的2個熟雞蛋也一起煮了。

11、再轉小火煮約10分鐘、關火浸悶半小時左右。

12、最後再大開火煮沸收汁關火。