做法簡單的辣椒醬又好吃 簡單辣椒醬的做法與步驟

1、材料：30克乾紅辣椒、郫縣豆瓣100克，四季寶幼滑花生醬100克，甜麪醬200克，蠔油1勺，胡椒粉、冰糖少許，薑末、蒜末、葱末適量。

2、將乾紅辣椒剁碎，植物油，香醋。

3、把豆瓣剁成茸，與花生醬、甜麪醬、蠔油一起裝入盆中，攪拌均勻成混合料。

4、燒熱鍋，倒油，油要多，油熱，先下薑末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再將混合料倒入鍋中，然後用小火，用鍋鏟慢慢推勻即可。