烤盤放吸油紙下面還要放油嗎 烤盤放吸油紙下面要不要放油

1、在家吃燒烤直接在吸油紙上刷油即可。

2、燒烤時候刷油有三個目的：因為油的傳熱速度快，所以刷油可以加快成熟的速度。刷油可以減少水分和營養的流失。增加食物的味道和顏色。燒烤刷油有很多種，常用的有四種。