怎麼樣醃製羊排烤出來嫩 羊排怎樣醃製烤起來才嫩
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1、醃製羊排材料:羊排500克,新鮮辣椒3個,葱2根,薑絲適量,五香佐料4茶匙,耗油2茶匙,雞粉2茶匙,鹽少許。
2、將辣椒、葱切粒,所以材料一起放入,充分攪拌,淹20~40分鐘左右撈出羊排。
3、淹久了會鹹,淹少了太淡,建議30分鐘最佳,此時口感適中。
4、經過這樣醃製,烤出的羊排絕對鮮嫩色香味俱全。
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