紅薯可以提前一個晚上煮好嗎 紅薯過了一晚還能吃嗎

1、根據保存環境決定。

2、如果將煮好的紅薯放在温度較高的地方，由於其富含水分、糖分等營養物質，容易被細菌等微生物入侵，導致其變味變質，一般放一夜後不能吃，否則會出現腹痛、腹瀉等食物中毒的危害；但若是將紅薯放入冰箱冷藏或冷凍的話，則可以延長其食用期，一般用保鮮袋裝好熟紅薯放冰箱冷藏可以保存2-3天，而冷凍則可以放1個月之久。