蘸蝦的汁怎麼調
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蘸蝦的汁可以根據個人口味來調整。以下是一種常見的蘸蝦汁的做法:
材料:
-醬油(生抽)2勺
-花雕酒(或米酒)1勺
-蒜末1顆
-薑末適量
-香菜末適量
-檸檬汁適量(可選)
步驟:
1. 將醬油、花雕酒、蒜末和薑末混合在一個碗中攪拌均勻。
2. 可以根據個人口味加入適量的檸檬汁,增加酸味。
3. 撒上香菜末作為裝飾。
4. 準備好的蘸蝦汁可以直接用於蘸取煮熟的蝦。
根據個人喜好,也可以根據自己的口味加入其他調味料,例如蒜泥、辣椒、葱末等。
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