關曉彤蔬菜三明治的做法 具體的步驟是什麼

1、全部材料混合在一起，揉至擴展或完全階段都可，放入冰箱冷藏發酵。第二天從冰箱裏取出，回温後至兩倍大，排氣。

2、把麪糰分成兩份，中間發酵15分鐘，再次排氣。

3、把麪糰擀成橢圓形，一邊擀薄，從厚一些的邊開始捲起，封好口。

4、排入烤盤，最後發酵至兩倍大，上下火，中層，190度25分鐘。

5、把輔料中的菜和醬加進去即可。