豆芽蘿蔔湯的做法

豆芽蘿蔔湯是一道清爽又健康的湯品，下面是豆芽蘿蔔湯的做法：

材料：
1. 豆芽：適量
2. 蘿蔔：適量
3. 大葱：適量
4. 薑片：適量
5. 雞湯或清水：適量
6. 鹽：適量

步驟：
1. 首先，將豆芽洗淨備用。蘿蔔去皮後切成薄片。
2. 把大葱洗淨切成段，薑片切成薄片備用。
3. 取一個炒鍋，加入適量的油，放入薑片、葱段煸炒出香味。
4. 接着倒入雞湯或清水，將湯燒開。
5. 然後，將切好的蘿蔔片倒入鍋中，用中小火煮煮5分鐘，直到蘿蔔變軟。
6. 最後，加入洗淨的豆芽，煮1-2分鐘，加入鹽調味即可。

美味的豆芽蘿蔔湯就做好了，可以根據個人口味添加其他調料，如胡椒粉、味精等。這道湯清淡爽口，適合夏天飲用，同時豆芽和蘿蔔都是含有豐富營養的食材，具有很高的營養價值。