苦蕎茶的4個好處

1. 降低膽固醇：苦蕎茶含有豐富的可溶性纖維，這種成分能有效地降低血液中的膽固醇含量，減少心血管疾病的發病率。

2. 促進消化：苦蕎茶的可溶性纖維幫助刺激胃腸道的蠕動，促進食物消化。此外，苦蕎茶還能幫助抑制胃酸的產生，緩解胃部不適症狀。

3. 緩解疲勞：苦蕎茶中含有大量的營養物質，如維生素、礦物質和蛋白質等，這些營養物質有助於維持身體機能的平衡，緩解疲勞和乏力症狀，提高身體的免疫力。

4. 控制血糖：苦蕎茶中的可溶性纖維可以阻止血糖的快速上升，有助於控制糖尿病患者的血糖水平。此外，苦蕎茶中還含有類胡蘿蔔素、維生素E等成分，有助於保護胰島細胞，減緩胰島素分泌的速度，進一步控制血糖。