香橙燕窩做法竅門 香橙燕窩怎麼做

1、一隻燕窩泡發6小時。

2、泡發的燕窩，撕成條和碎，清除毛和其他雜質。

3、一隻香橙把頂部切下做成香橙盅，蓋子留着備用。

4、把橙肉用小刀和小勺掏出，橙肉和橙汁備用（動作要輕，不要破壞橙子皮）。

5、然後把撕好的燕窩條放入香橙盅，將備用的橙汁和部分橙肉跟燕窩混合一下。

6、把香橙放在盤子上坐穩，切下備用的蓋子蓋上。

7、上蒸鍋，大火5分鐘後轉中火20分鐘。

8、加入適量冰糖再繼續蒸10分鐘。

9、美味營養的香橙燕窩盅完成啦，接下就好好享受吧。