蒸豆角疙瘩的做法 蒸豆角疙瘩怎麼做
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1、食材:豆角350g、麪粉100g、大蒜適量、生抽適量、鹽適量
2、首先,豆角掐頭去尾擇乾淨,然後用淡鹽水泡一下,洗兩遍。
3、洗好的豆角切成段,待用。
4、切好的豆角倒入碗裏,然後放入麪粉,用筷子調一下,使每個豆角都沾滿面粉。
5、豆角和麪粉全部裹在了一起,麪粉一定要裹滿表面,不然光豆角蒸的不好吃。
6、把裹滿面粉的豆角放入小蒸籠裏,上鍋大火蒸10分鐘左右。
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