豆蓉餡能放冰箱冷藏嗎 豆蓉餡如何放在冰箱冷凍

1、豆沙餡既冷藏也可以冷凍。

2、天氣熱的話，可以放在冰箱裏浸泡過夜；白豆沙冷卻後需儘快冷藏，也可密封冷凍長期儲存。一旦重複再加工就會使得豆沙更快變質，所以成品的豆沙要採用冷凍保存，否則就會導致豆沙沒有辦法很好的進行保存，而且一大包凍成個大冰塊用起來會不方便。