肉餡放冰箱冷藏好嗎 肉餡放冰箱冷藏好不好

1、肉餡放冰箱冷藏好；

2、建議將冰箱冷藏區域的温度設定在1-4度之間，這不能完全防止細菌生長，但可以起到一定的抑制作用，這樣餡兒可以保存2至3天 。餡兒也可以冷凍保存，將餡兒裝保鮮袋中放冰箱冷凍，温度需在-18℃以下，並儘量少開冰箱門，以免增加冰箱温度，並縮短了餡兒的存儲時間。