買回來的海帶怎麼處理 買回來的海帶如何處理

1、從市場上買回來的幹海帶，首先應該去泥沙和雜質，將海帶上面的鹽，沙子，和一些其他的雜質抖下來。切忌慢慢抖，避免把海帶弄碎。在食用海帶時，應在清洗乾淨後，根據實際情況用水進行浸泡，然後不斷換水，一般會浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，説明它已經變質了，就不能再食用。

2、要將海帶泡開來才能進行清洗，將海帶浸泡在温水中半個小時左右，注意水温不需要太高，25度左右的水就可以了。浸泡之後可以大致將海帶表面的髒東西清除。然後再用新的牙刷來刷洗，刷洗可以將海帶表面那層黏黏的物質清除乾淨，這樣在食用的時候口感會更好，最後就是還可以再食用之前用鹽水浸泡一下殺菌，這樣吃起來更放心。