血糖高的人能吃草莓嗎 血糖高的人可以吃草莓嗎

1、患者血糖高可以適量吃草莓，草莓含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維。同時含有的糖量適中，升糖指數也不是很高。糖尿病患者血糖控制相對滿意和穩定，比如空腹在7mmol/L左右，餐後兩小時血糖穩定在10mmol/L左右，可以少量吃草莓。草莓當中的膳食纖維可以增加飽腹感，減輕糖尿病患者的飢餓感。另外，草莓當中的膳食纖維可以延緩糖的吸收，減輕進食以後血糖的波動，對血脂吸收也有延緩的作用，但是不能超量。

2、如果過量吃草莓，同樣會帶來血糖的影響，同時要記住，吃草莓應該在兩餐之間吃，不要餐前、餐後馬上吃草莓。同時要和其他的水果交替食用，這樣營養更加均衡，生活質量才高。如果草莓吃的量稍微多一點，應該適當減少主食的量，千萬不要把草莓榨成草莓汁，這樣不僅增加了含糖量，也會提高升糖指數，對血糖的影響會比較大，同時也會破壞了維生素，丟失了膳食纖維。