鳳尾菇的食用禁忌 鳳尾菇有什麼禁忌呢

1、禁忌：因為鳳尾菇屬於菌類，嘌呤含量比較高，所以不適合於痛風和高尿酸血癥的人。

2、功效：鳳尾菇可以誘發干擾素的合成並提高身體免疫功能，具有防癌、抗癌的作用。鳳尾菇營養成分非常豐富，內含有豐富的粗蛋白、碳水化合物、纖維素、硫氨酸、核黃素、煙酸，還有多量微量元素，如鈣、鐵、磷、鉀、鈉等，營養非常豐富，食用價值非常高。