青團什麼時候吃有講究嗎 青團什麼時候吃

1、青糰子只吃一個月，一般是在4月5日前後，時間較短，過了清明，一般就沒有人吃青團了。清明節吃青團的風俗可追溯到兩千多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。

2、在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節”。古代寒食節的傳統食品有糯米酪、麥酪、杏仁酪揚，這些食品都可事前制就，供寒日節充飢，不必舉火為炊。現在，青團有的是採用青艾，有的以雀麥草汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成，流傳百餘年，仍舊一隻老面孔。人們用它掃墓祭祖，但更多的是應令嘗新，青團作為祭祀的功能日益淡化。