葡萄濃縮汁有糖嗎 葡萄濃縮汁有沒有糖

1、葡萄濃縮汁有糖。

2、葡萄濃縮汁是在葡萄榨成原汁後，再採用低温真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的。在配製時還原果汁，在濃縮過程中失去天然水份等量的水，製成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的製品。因此，葡萄本身含糖，製成葡萄濃縮汁後只是失去部分水分，但仍含糖。