糖醋蒜不用鹽水泡可以嗎 糖醋蒜不用鹽水泡行不行
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1、糖醋蒜不用鹽水泡可以。如果喜歡比較甜的口味或者覺得用鹽水浸泡後,裏面的鈉含量會過高,吃多了對身體健康不好的話,也可以選擇不用鹽水泡,但是保質時間可能沒有泡過鹽水的保質期長,需要及時吃完。
2、將鮮蒜外面的皮剝掉留下一層皮,再用燒開過的涼開水浸泡1-2天,拿出來曬乾,儘量要把外部的水分曬乾,這樣就能去掉大部分的細菌,在用糖醋水泡製的時候才不會容易腐敗變壞。
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