螃蟹怎麼剝 螃蟹如何剝
- 經驗
- 關注:1.53W次
1、首先取筷子從螃蟹兩眼間直接戳進,並順勢稍微往外翻,讓螃蟹呈假死狀,但肉質仍維持鮮活時的鮮美彈Q狀態。
2、螃蟹左右邊的邊緣是其最脆弱柔軟的部位,可以靠着桌子的邊緣借力剝開螃蟹的外殼。
3、剝開外殼後,將黏附於外殼中央的食膽清理乾淨。
4、再去除長條網狀的蟹鰓。
標籤:
螃蟹
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/ojgwrn.html
1、首先取筷子從螃蟹兩眼間直接戳進,並順勢稍微往外翻,讓螃蟹呈假死狀,但肉質仍維持鮮活時的鮮美彈Q狀態。
2、螃蟹左右邊的邊緣是其最脆弱柔軟的部位,可以靠着桌子的邊緣借力剝開螃蟹的外殼。
3、剝開外殼後,將黏附於外殼中央的食膽清理乾淨。
4、再去除長條網狀的蟹鰓。