如何做簡單酸菜魚 酸菜魚做法
- 經驗
- 關注:1.89W次
1、草魚2到3斤、白家酸菜魚、調料1包、葱適量、姜適量、蒜適量。
2、做法:準確食材和輔料:魚頭和魚骨、魚片分別用調料包裏的碼料包和料酒醃製二十分鐘,葱薑蒜切末備用,另燒一壺開水。
3、鍋中熱油,放入葱薑蒜後放入調料包中的酸菜包煸炒。
4、煸炒2分鐘後加入開水(沒過魚頭魚骨即可),開鍋後放入魚頭,魚骨煮五分鐘,然後加入魚片,魚片需一片一片放入,全部放入後大火煮三分鐘,出鍋。
5、蒜末,辣椒段放入做好的酸菜魚裏,另起鍋燒熱油,澆到酸菜魚裏即可。
標籤:
酸菜魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://xiumeifan.com/shenghuo/jingyan/odn59n.html