小蒜去皮方法 蒜怎樣去皮快又好
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1、首先需要將蒜全部都掰成一瓣一瓣的,找一個乾淨的可樂版瓶子或者礦泉權水瓶子,一定要注意把瓶子裏的水全部控幹,不能有一點水,否則是蒜的皮會粘在蒜上,是不會掉下來的。
2、第二步將掰成瓣的蒜全部塞進礦泉水瓶中,蒜瓣的多少不能超過半瓶,如果蒜瓣比較多,可以換一個大一些的瓶子。
3、第三步拿起來瓶子,上下使勁地晃動大約一分鐘,晃的過程中就可以看到蒜皮不斷掉落。
4、使勁晃動結束後,蒜皮已經全部和蒜分離開了,這個剝蒜的過程還是很快速的。
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